Ученые давно говорят о том, что умеренное потребление вина обеспечивает защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Оно повышает уровень «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности), пишет Science World Report. В новом исследовании ученых из Европейского общества кардиологов приняли участие 146 людей с легкой и умеренной степенью риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Добровольцев в произвольном порядке распределили по группам. Одна группа должна была в течение года в умеренных количествах употреблять белое, а другая — красное вино. Изучалось влияние употребления вина на маркеры атеросклероза (хронического заболевания артерий, возникающего вследствие нарушения липидного обмена), сообщает Настроение по материалам сайта Meddaily По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), умеренное потребление вина — это 0,2 литра для женщин и 0,3 литра для мужчин не более пяти раз в неделю. Участники следовали своей обычной диете. Им нужно было фиксировать потребление вина и других алкогольных напитков, прием лекарственных препаратов, а также количество и тип физических нагрузок. Чтобы подтвердить, что они пили вино, добровольцы должны были в конце исследования вернуть пробки от винных бутылок.