Руководство по похмелью: как предотвратить и чем лечить

Мы собрали все доступные знания о последствиях приема алкоголя и изложили их в доступной форме

Почему алкоголь вызывает похмелье?

Однозначного ответа нет — есть несколько популярных теорий

Первая теория

Главная интрига заключается в том, что симптомы похмелья проявляются уже после того, как алкоголь и его метаболиты выводятся из организма. Самая популярная версия основывается на процессе распада этанола в печени. Она не справляется с полным превращением ацетальдегида в уксусную кислоту, отчего тот накапливается в организме. Сам же ацетальдегид — продукт переработки спирта в печени и главный враг алкоголика — в 30 раз токсичнее алкоголя, поэтому наутро мы чувствуем тошноту и головную боль. Кстати, у некоторых людей пониженная способность расщеплять ацетальдегид — они страдают врожденной непереносимостью алкоголя. От выпивки у них краснеет кожа и повышается температура.

Чому холодне пиво небезпечно пити в жарку погоду

Холодне пиво вважається одним з найпопулярніших літніх напоїв. Деякі люди здатні за день випивати кілька літрів цього напою. Однак медики сходяться на думці, що робити цього не варто, оскільки пиво в жарку погоду може тільки нашкодити організму.

Про це розповіла біолог Надія Чорна. За її словами, небезпека напою полягає в тому, що він сильно розподіляє накопичення води в клітинах організму. Через це порушуються метаболічні процеси. Особливо в жарку погоду це небезпечно тим, що організм і так знаходиться під великим навантаженням через роботу системи охолодження.

“Пиво – це концентрований напій, він сприяє зменшенню рідини в клітинах і збільшенню цієї рідини в міжклітинному просторі. Тобто пиво викликає не зневоднення в чистому вигляді, а перерозподіл води в різних секторах”, – зазначила біолог.