Холодный свекольник

1 свежая свекла или 1 банка маринованной свеклы, 2 отварные картофелины,1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г сосисок или постного вареного или жареного мяса, 1 огурец, зеленый лук, соль, горчица, лимонная кислота, сахар, укроп,4 ст. ложки сметаны, вода.

Очищенную свеклу нарезать соломкой или натереть на терке, залить водой, добавить лимонную кислоту и варить до готовности. Охладить. Лук растереть с солью до выделения сока, добавить к нему тертый вареный картофель, яичный желток, горчицу и, размешивая, вливать частями охлажденный процеженный отвар свеклы или маринад. Положить в суп мелко нарезанные огурцы и сосиски или другие мясные продукты. Если надо, заправить суп по вкусу. При подаче в каждую тарелку с супом положить по ложке сметаны, посыпать мелко нарезанным укропом.

Женские мифы о мужчинах

Мы женщины склонны к преувеличению, сочинению всего чего угодно. Даже к созданию разных легенд о мужчинах. А теперь мы в это свято верим и всех в этом убеждаем. А некоторые, даже мужчины восприняли всерьез.

1. Путь к сердцу мужчины пролегает через желудок. Может когда то это и было правдой, но сейчас на это уже мужики не ведутся. Для них самое главное любовь, нежность и ласка. Даже если Вы ему преподнесете яичницу, но она приготовлена с любовью он будет невероятно счастлив. Так что не обязательно целыми сутками торчать у плиты придумывая новые кулинарные шедевры. 

Как снизить артериальное давление дома?

Если у вас плохое самочувствие с головной болью, сердцебиением, учащенным пульсом и звоном в ушах, а тонометр показывает завышенные цифры артериального давления, не стоит поддаваться панике.

Периодически подниматься артериальное давление может у каждого человека из-за усталости, недосыпания, стресса или после злоупотребления алкоголем. Существуют простые и эффективные способы самопомощи, которыми можно пользоваться в домашних условиях.

Худеем без диет: 8 простых правил

Предлагаем тебе 8 правил, которые помогут тебе привести фигуру в порядок, без особых ограничений в пище.

- Ешь медленно и часто. Чем меньше ты хочешь есть, тем медленнее ты будешь жевать, а значит насыщаться! Всегда пользуйся правилом "предварительного перекуса": перед каждым приемом пищи съедай маленькую порцию низкокалорийной еды.

- Употребляй сложные блюда – наешься быстрее, а главное качественнее! Пример: сочетай рыбу/мясо и сразу несколько гарниров маленькими порциями, немного овощей.

- То, что можно резать, лучше резать, а не откусывать от целого куска. К примеру, ты гораздо дольше будешь есть огурец или яблоко, если натрешь их на терке или нарежешь. И порция будет выглядеть намного больше, а значит сытнее и обильнее.

Распознавание симптомов инсульта может спасти жизнь

Своевременное распознавание пяти неожиданных симптомов инсульта и принятие соответствующих мер могут спасти жизнь.

В последнее время число инсультов среди людей в возрасте до 55 лет увеличилось до 20%. Частота инсультов среди молодежи неуклонно растет. Средний возраст первого инсульта в США снизился в последние несколько лет с 71 до 59 лет.

В то же время медики утверждают, что быстрое распознавание симптомов инсульта может минимизировать его последствия, а в некоторых случаях – спасти жизнь.

Кареглазые восприимчивы к алкоголю, а голубоглазым стрессы нипочем

Новое исследование показало, что цвет ваших глаз укажет на таланты и проблемы со здоровьем. Например, цвет глаз определит, как вы будете переносить боль, каковы ваши шансы стать диабетиком, как быстро вы соображаете, насколько точно бросаете фрисби или даже как реагируете на алкоголь. Все это можно узнать, заглянув человеку в глаза, уверены ученые из Университета Питтсбурга.

Инна Белфер, профессор анестезиологии в Университете Питтсбурга, рассказала, что исследование, проведенное среди беременных женщин, показало, что будущие мамы со светлыми глазами гораздо легче переносили боль во время родов. Да и после рождения детей они реже волновались и переживали, у них возникало меньше негативных мыслей.

Голодание восстанавливает иммунную систему человека

Университет Южной Калифорнии опубликовал неожиданное исследование. Оказывается, регулярные, но ограниченные по времени периоды голодания, длящиеся не более 4 дней, восстанавливают иммунную систему. У людей повышается уровень лейкоцитов, пишет Viral Global News.

Причем, голодание может быть особо эффективным для людей с ослабленной иммунной системой, к примеру, для раковых больных. Также временный отказ от пищи нивелирует побочные эффекты химиотерапии. Во время голодания стволовые клетки, находящиеся в теле, начинают продуцировать лейкоциты, регенерируя всю иммунную систему в целом.

Зеленый чай против лишнего веса и диабета

Мыши, которые в течение 16 дней получали экстракт зеленого чая и регулярные физические нагрузки, похудели в среднем на 27%, а уровень жира в области живота снизился на 36,6%. Кроме того, у таких животных снизился уровень глюкозы натощак на 17%, а уровень инсулина в плазме и резистентность к инсулину – на 65%. Все эти улучшения полезны для диабетиков.

У мышей, только получивших экстракт, или животных, лишь подвергавшихся физическим нагрузкам, не было заметно столь значительных изменений в весе и показателях здоровья, отметили исследователи.

23 простых правила здорового питания

Здоровым питанием грезят многие, но, что именно оно из себя представляет, точно сказать, наверное, могут единицы.

Английский диетолог Майкл Поллан многие годы пытался вывести приблизительные правила здорового питания, общаясь с коллегами, гастроэнтерологами, психологами, антропологами и просто диетиками со стажем. Результатом его изысканий стала книга «Правила питания», пока вышедшая только в Британии. Вот некоторые из основных советов врача.

1. Чем белее хлеб, тем вреднее
С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования подтвердили пользу чёрного хлеба: те, кто ест в основном изделия из цельнозерновых культур, живут дольше и с возрастом наживают меньше болячек.

Чем мы дышим у себя дома

Древние мудрецы Востока утверждали, что воздух вокруг нас наполнен особой космической энергией, благодаря которой мы остаёмся здоровыми и активными. Прошло много столетий, прежде чем учёные смогли доказать, что наше здоровье действительно зависит от той газовой смеси, которой мы дышим, а, вернее, от находящихся в ней частиц. И речь идёт не только о пыли и разных вредных микрочастицах, попадающих в воздух благодаря автомобилям и заводам, но и о так называемых отрицательных аэроионах - негативно заряженных атомах кислорода, которые, как оказалось, очень сильно влияют на все живое.

Некоторые эксперименты показали, что в воздухе, в котором практически отсутствуют аэроиноны, животные постепенно чахнут и погибают, хотя иных причин для смерти, кроме отсутствия загадочных частиц, у них не было. В ходе других исследований было обнаружено, что процент ионизации воздуха самый высокий в горах и возле водопадов, тогда как в обычной городской квартире он намного ниже нормы.

Как можно поддержать печень

Как правило, при заболеваниях печени с целью восстановления ее клеток специалисты назначают нам препараты на базе эссенциальных фосфолипидов. Дело в том, что при сбоях в работе печени постоянно страдает также и клеточная мембрана, ферментная система…

Немногие знают, но самолечение при заболеваниях печени недопустимо, так как взаимодействие печени с лекарственными препаратами по-настоящему сложное и не всегда предсказуемо. Но как же тогда помочь себе и своей печени своими силами?

Во-первых, стоит соблюдать строгую диету, исключающую все соленое, жирное, копченое и жареное. Консерванты также под запретом, как и крепкий кофе, газированные напитки и мороженое. В этот же список относят и острые соусы, и приправы, и пряности. Готовить гужеры не воспрещается, но есть их лучше со свежими овощами.

ДОКАЗАНО: РЫБИЙ ЖИР В КАПСУЛАХ БЕСПОЛЕЗЕН

Доказано: рыбий жир в капсулах бесполезен. В газете The Telegraph вышел материал о том, что миллионы людей по всему миру потребляют рыбий жир в капсулах, будучи уверенными в том, что таким образом можно заменить рыбу. Специалисты после проведения соответствующего исследования сделали вывод, что принимать рыбий жир в капсулах – занятие бесполезное, потому что ни одни БАДы не смогут никогда заменить обычную рыбу, и, соответственно, уменьшить риск инсульта.

При этом, уточнили эксперты, если, например, два раза в неделю есть жирную рыбу, риск инсульта обязательно снизится. Именно это и доказал анализ, проведенный на 800000 тысячах человек совершенно из разных стран. Авторами эксперимента стали ученые из Кембриджского Университета.