Самое вкусное сало

Рекомендую простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:

• сало
• вода - 1 литр
• поваренная соль - 1 стакан
• лавровый лист - 3-4 штуки
• перец горошком - по вкусу
• репчатый лук - 1 штука
• чеснок - 3-4 зубчика
• черный молотый перец.

Как приготовить вкусное сало:

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.

Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну очищенную луковицу, рассол закипятить и через минутку залить сало горячим рассолом, поставить под гнет (под 3-х литровую банку с водой).

Пусть сало постоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку - и за уши не оттащишь.

Приятного аппетита!

Как солить сало
Как правильно выбрать сало

Диетологи рассказали, как мужчины могут снизить риск развития диабета

Мужчины могут снизить риск развития диабета и его прогрессирования, съедая не менее 4 яиц в неделю

Научные работники университета Восточной Финляндии в результате многолетних исследований пришли к выводу, что куриные яйца являются настоящим кладезем здоровья для мужчины. Главное - употреблять их регулярно, подчеркнули эксперты.

Изучая причины возникновения диабета второго типа, финские ученые выяснили, что мужчины могут снизить риск развития заболевания и его прогрессирования, съедая не менее 4 яиц в неделю. Согласно результатам исследования, благодаря этому продукту болезнь проявляется на 37% реже. Причем этот показатель не зависит от физической активности, индекса массы тела, наличия вредных привычек и потребления овощей и фруктов.