Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Некоторые люди с похмелья очень хотят есть и никак не могут остановиться. Это индивидуальная реакция на алкоголь, она объясняется особенностями метаболизма нейромедиатора дофамина в мозге. Примерно такой же механизм действует у любителей марихуаны, которые испытывают сильное чувство голода после выкуренной сигареты с каннабисом (в русском народе это называется «пробило на хавку», а в англоязычном мире «манчиз»).

Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Рецепты похмельных супов

Солянка

В разных культурах похмельному супу отведено особенное место, и есть он у многих народов так или иначе знакомых с алкогольными напитками. К этой категории относятся супы из субпродуктов, такие как мексиканский менудо, пуэрториканский мондонго, турецкий ишкембе чорбасы, греческий патса, армянский и грузинские хаши, корейский хэ янгук, а также венгерский рыбный суп холасли, японский мисо-суп с бобовой пастой. 

Существует множество уникальных национальных рецептов первых блюд, используемых людьми для снятия симптомов алкогольного отравления. В  украинской кухне – это борщ и холодец, в узбекской - лагман, в армянской – хаш, в корейской – хэджанкук, в грузинской – харчо, в мордовской – щи.

Медики рассказали, зачем нужно есть шелковицу

Ягоды шелковицы отлично укрепляют и поддерживают иммунитет.

Шелковица, или тутовник, – растение древнее. И на протяжении веков плоды его использовали для поддержания и укрепления здоровья.

Об этом пишет Поштівка.

Собственно, наших предков можно понять, – ягода в самом деле обладает множеством полезных свойств. В 100 граммах шелковицы содержится всего 40 ккал, зато глюкозы, фруктовых сахаров, калия и витаминов группы А, В, С и Е в избытке.

Назвали фрукт, який знімає розлад шлунку

Різка зміна раціону травмує травну систему. Особливо, коли після посту люди без підготовки організму накинутися на жирні продукти. Вони подразнюють слизову шлунка і він захищається діареєю.

Про це говорить Максим Черевач, терапевт із Полтави.

5 базовых правил защиты от вирусных инфекций

Специалисты напоминают: для защиты от ОРВИ и ОРЗ необходимо принимать дополнительные меры профилактики. Даже если вы вакцинировались, риск вирусных инфекций остается высоким, поскольку противогриппозная вакцина не спасает от них, отмечают эксперты.

Чтобы помочь организму противостоять вирусным заболеваниям, медики рекомендуют употреблять больше фруктов, есть их каждый день. При отсутствии противопоказаний в рационе обязательно должны присутствовать мандарины, апельсины, гранаты, хурма, яблоки, бананы, киви. По мнению специалистов, фрукты в сезон простуд являются лучшими источниками витаминов, которые нужны иммунной системе для обеспечения защитных функций.

Кроме того, ежедневно следует бывать на свежем воздухе — регулярные 30-минутные прогулки очень полезны для иммунитета. Также обязательна физическая активность: медики советуют выполнять хотя бы несколько упражнений в течение дня. Физическая деятельность активизирует движение крови и процессы метаболизма, благодаря этому, ускоряет выведение из организма нежелательных и опасных для него молекулярных соединений.

Для того, чтобы быть защищенным от вирусов, очень важно полноценно высыпаться, спать не менее 7 часов в день. Сон более короткой протяженностью не позволяет мозгу полностью очищаться от белковых загрязнителей. Другим базовым и обязательным правилом в сезон ОРВИ должно стать соблюдение гигиены. В течение дня необходимо мыть руки (особенно после посещения общественных мест), а также полоскать нос и рот.

Медики придумали, как уменьшить симптомы похмелья

Как избежать дискомфорта после веселого вечера.

Похмельный синдром представляет собой комплекс из обезвоживания и действия химических веществ, оставшихся в организме после расщепления алкоголя. Гарантированно избежать похмелья вряд ли возможно – наука до сих пор не может ответить точно, что именно вызывает это тяжелое состояние. Но если не предотвратить совсем, то значительно уменьшить крайне дискомфортную симптоматику похмелья все же возможно, передает Поштівка.

Хитрость первая: спаржа. В условиях лабораторных испытаний было обнаружено, что содержащиеся в спарже аминокислоты и минералы защищают клетки печени. Кроме того, употребление спаржи перед выпивкой увеличивает в организме содержание пищевых волокон, витаминов А и С, эффективно помогающих утилизировать алкогольные токсины.

Хитрость вторая: предпочитать светлый алкоголь. По данным экспериментов, темный алкоголь способствует более тяжелому похмелью. В некоторых темных алкогольных напитках содержатся вещества конгенеры – эти субстанции, по мнению ученых, способны влиять на тяжесть похмельного синдрома.

Швидкий бігос зі свіжої капусти з сосисками або (та) ковбасою

Бігос (біґос, бігус, бікус, пол. bigos) — страва польської, литовської, білоруської й української кухонь, тушкована капуста зі свининою, шинкою, корейкою, шпиком, ковбасою. Основний овочевий компонент — капуста (свіжа та квашена). Залежно від рецепту, в бігос також додають різноманітні прянощі; лавровий лист, кмин, майоран, чорний перець.

Ріпчаста цибулина нарізається тонкими півкільцями, морквина натирається на тертці. Овочі смажити на соняшниковій олії в глибокій сковороді поки цибуля не позолотішає.

200 г сосисок або (та) ковбаси нарізати і додати до овочів. Вогонь зменьшити, сосиски обсмажити під закритою кришкою 5-7 хвилин.

У 100 мл води розвести 1 ст. ложку томатної пасти і вилити до сосисок (ковбаси) з овочами.

Викласти в сковороду пів-кілограма нашинкованої соломкою білокачанної капусти. Все поперчити, посолити, додати лист лавру, 2-3 горошини запашного перцю.

Інгредієнти перемішати і залишити на повільному вогні під кришкою до повного розм’якшення капусти (приблизно півгодини).

За 5-7 хвилин до вимкнення вогню,  додати в страву сіль і зубчик подрібненого часнику.

Примітки.

• Замість сосисок можна взяти шпикачки, сардельки, домашню ковбасу, шинку, грудинку, загалом все, що є в холодильнику на даний момент. 
• Цю страву варто вживати з пивом.

Читайте також: Бограч - закарпатское блюдо

Названо комнатное растение, способствующее похудению

Знаете ли вы, что алоэ вера прекрасно очищает организм и даже помогает регулировать уровень холестерина в крови? К тому же натуральный гель алоэ обладает мощными противовоспалительными свойствами, благодаря чему этот продукт способен улучшать кровообращение.

Алоэ вера, несомненно, считается одним из самых популярных и используемых растений во всем мире. Оно не только отличается высокой питательной ценностью, но и имеет многочисленные лечебные и косметические свойства. Алоэ — это источник более 200 активных ингредиентов!

Если вы еще никогда не использовали это удивительное растение, внимательно прочитайте эту статью.

Поскольку алоэ содержит большое количество незаменимых антиоксидантов, витаминов и минералов, его начали впервые использовать в лечебных целях еще много веков назад. Обычно алоэ используют как натуральную добавку для профилактики и лечения различных заболеваний.

Сейчас в продаже можно найти немало средств на основе алоэ вера, ведь фармацевты и косметологи очень часто используют это растение как основную составляющую своей продукции.

Впрочем, большинство людей любят применять алоэ вера исключительно в чистом виде. И это неудивительно, ведь только натуральные средства дают возможность использовать все невероятные преимущества алоэ вера для организма без нежелательных побочных эффектов.

5 способов распознать обман по голосу

Людей, говорящих неправду выдает большое количество факторов (мимика, жесты, позы, осанка и другие). Наиболее важными являются особенности голоса и речи. Любое акцентирование (паузы, темп, тембр голоса, интонации) определенных фрагментов информации призвано замаскировать или исказить правду. Рассмотрим эти моменты, что бы понять как распознать обман.

Пауза

Пауза, неожиданно появившаяся в ходе повествования, свидетельствует о том, что человек продумывает слова или совершает над собой усилие необходимое для произнесения лжи (своеобразная борьба с самим собой). Сюда же можно отнести повторение одного и того же слога, оговорки, дрожь в голосе. Покашливание тоже является своеобразным сигналом: правда как будто застревает в горле человека, но он все-таки не дает ей сорваться с языка. Насторожить должна пауза, возникшая при ответе на, казалось бы, простой вопрос. И наоборот, быстрый ответ в ситуации, которая должна была заставить задуматься, может помочь распознать обман, так же стоит отметить, что пауза так же является эффективным ораторским приемом, так что следует разделять паузу от лжи и паузу ради эффекта.

Быстрый темп речи

Когда говорящий неправду человек боится скорого разоблачения, знает о том, что его позиция шаткая, то стремится избежать появления дополнительных вопросов. Он не дает собеседнику времени на размышления, поэтому говорит быстро, не переставая и не делая пауз. Но, стоит перевести разговор в безопасное русло, как человек расслабляется и переходит к спокойной, привычной для него манере разговора. Он рад смене темы и старается не возвращаться к щекотливому вопросу.

Ученые выявили у алкоголя свойство продлевать жизнь

Ученые пытались выявить факторы, которые позволяют людям жить дольше.

Ученые Калифорнийского университета провели широкомасштабное исследование. Они выяснили, что, употребляющие алкоголь умеренно, живут дольше тех, кто полностью исключил спиртное из своей жизни.

В исследовании приняли участие более 1,6 тысячи человек. Начиная с 2003 года, каждые шесть месяцев испытуемые проходили своеобразный экзамен, который включал в себя неврологические и нейропсихологические тесты, а также когнитивные и физические задачи.

Также в ходе эксперимента ученые фиксировали привычки участников: их рацион, физическую активность. Были внимательно изучены истории болезней и определены принимаемые лекарства.

В результате выяснилось, что люди, умеренно употребляющие спиртные напитки и кофе, чаще доживали до 90 летнего возраста, чем те, кто не пьет их вообще. К удивлению, исследователей у испытуемых старше 70 лет с избыточным весом риск смерти был ниже, чем у испытуемых с обычным или недостаточным весом.

После отмечалось, что лица старше 90 лет в 40% случаев страдают деменцией- приобретенным слабоумием, а 80% имеют инвалидность. Об этом сообщает портал WKRC-TV.

Как частые перекусы и постоянная сытость вредят здоровью

С точки зрения эволюции люди начали есть три раза в день сравнительно недавно, а перекусы и вовсе можно назвать сомнительным достижением современного общества. Схема питания кардинально изменилась лишь после промышленной революции, когда рабочим нужно было находиться «в строю» в течение всего дня. Так, трехразовое питание появилось в городах и поселках лишь к концу XVIII века.

В наши дни люди едят чаще, чем когда-либо раньше, пишет в колонке для австралийского просветительского издания The Converstion Дженна Маккиочи, иммунолог из Университета Суссекса. Многие из нас перекусывают, едва почувствовав голод, проводя состоянии сытости около 16 часов в день. Оказывается, такое гастрономическое благополучие негативно сказывается на здоровье.

Как сытость связана с воспалением

Тело человека имеет два метаболически разных состояния: голод и сытость. После еды организм переходит в метаболически активное состояние, перерабатывая пищу и поглощая питательные вещества. Но также в это время активизируется иммунная система и запускается временный воспалительный ответ.

Философия подарка

Что подарить? Казалось бы, предельно простой вопрос, на который не так легко ответить. Тот же интернет пестрит всевозможными советами и предложениями, однако концептуально они подготавливают ни дарителя, ни одариваемого. Выбор вариантов не оставляет права на выбор, так как приходится постоянно ломать голову, буквально выдумывая оригинальность преподносимой вещи.

Начнем, наверное, с общих вопросов, как говорят философы. Что такое подарок? Точнее говоря, по-дар-ок? То, что подносимо, лично передаваемо, дар, который вроде бы и не дар, но личный знак внимания. И в этом отношении он носит в себе как личную функцию, демонстрируя уровень личностных отношений, так и степень интегрированности в ту или иную социальную структуру. Проще говоря, подарок всегда воспринимается как оригинальность, но в то е это время и весьма ожидаемый эффект. Угодил, понравилось – ок, твой социальный и символический статус, по крайней мере, сохранен. А если нет? Тогда возникает риск символического или социального отторжения, игнорирования со стороны того окружения, где этот подарок церемониально подносился. В корпорациях и офисах это еще грозит и финансовыми взысканиями. Если начальник злой.